Chaque joueur commence le jeu avec le même ensemble de 33 tuiles d'animaux uniques, ces tuiles étant disposées au hasard dans votre parc animalier personnel. Trois espaces feu de brousse et un espace rocher resteront inoccupés dans votre parc pendant toute la partie, et six espaces arbres et quatre espaces herbe sont inoccupés au début du jeu. À un tour, vous nommez une tuile face visible spécifique que tous les joueurs doivent ramasser, retourner face cachée, puis déplacer vers un autre espace vide dans leur propre parc. Les tuiles qui ont été retournées ne peuvent plus bouger, et une fois que toutes les tuiles se sont déplacées, le jeu se termine par un tour de décompte. Tout d'abord, les tuiles adjacentes aux feux de brousse sont retirées si elles représentent autant d'animaux que le nombre de feux (1, 2 ou 3) sur la case feu de brousse. Score pour chaque herbe et arbre découvert sur votre plateau. Enfin, notez chacune des six espèces animales ; plus le troupeau principal de chacune des espèces est grand et plus il contient de points d'eau, plus vous marquez de points, par exemple un troupeau de cinq rhinocéros et trois points d'eau vaut (5x3) 15 points. Le joueur avec le plus de points gagne. Savannah Park comprend un mode solo, une variante de configuration qui vous permet de placer les feux de brousse et les arbres où vous le souhaitez, et une variante de notation qui vous récompense pour avoir repoussé un lion hors du chemin des animaux.
